McD_Sustainability Report Jp 2023
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約512,500枚約1,900万個※ 食品リサイクル定期報告に基づく発生抑制を含む※ 可食部の廃棄量(kg)÷ < 2023年12月現在>]  86420<バイオプラスチック製のおもちゃ>マイメロディ・クロミ©2023 SANRIO CO.,LTD. APPROVAL NO. L638017<紙製のおもちゃ>ことばのパズル もじぴったん™ ©Bandai Namco Entertainment Inc.再生可能な素材などサステナブルな素材を使用したハッピーセットのおもちゃへの移行を進めています。また、プラスチックのおもちゃを対象にした国内最大規模の「ハッピーセットのおもちゃリサイクル」を実施しています。ハッピーセットのおもちゃを全国の店舗で回収しリサイクルするプロジェクトを2018年から行っています。リサイクルへの参加や、店内で使われている緑色のトレイを見ることは、子供の時期から環境について考えるきっかけづくりにも寄与しています。回収したおもちゃの数累計コーヒー豆かすをマクドナルド店舗各店舗に搬入回収・運搬リサイクル工場レタス農家再資源化したたい肥を農家へおもちゃリサイクルで作られたトレイの数累計食べ残しを減らす取り組み導入期間メイド・フォー・ユー2018年からはハッピーセットのおもちゃに図鑑や絵本を導入、2021年からは紙製おもちゃを導入、2022年からは紙製おもちゃの包装材もFSC®認証を取得した紙製に変更、2023年はバイオプラスチックを利用したおもちゃも導入しました。提供できると共に、以前の作り置きシステムに比べ、完成品商品の廃棄量が大きく減少しました。食品の仕入れ量(kg)にて算出食品リサイクル法に定められた優先順位に則り、飼料化、肥料化、バイオマス燃料化を行っています。生ごみは、東京都の一部店舗で飼料化、肥料化、メタンガス化を実施。廃食用油(フライオイル)は全店舗にてほぼ100%を主に鶏の配合飼料化。ポテトのあげかすも大阪府の一部店舗で飼料化を実施しています。コーヒー豆かすを兵庫県姫路市の一部店舗でたい肥として再資源化し、香川県の農家と協働し、このたい肥を使用して栽培したレタスを商品としてお客様へ提供する循環型リサイクルにも取り組んでいます。食品リサイクル率※Our Planet15McDonald’s Sustainability Report 2023https://www.mcdonalds.co.jp/sustainability/environment/toy_recycling/Introduction「食べ残し」による食品ロスの削減を目指して、お客様と共に取り組んでいます。マFood Quality & Sourcing食品ロス削減(Reduce)、食品リサイクル(Recycle)の2Rに取り組み、不可食部分の資源化や食品廃棄量の削減、食品廃棄による温室効果ガス排出削減を目指しています。売上100万円あたりの商品廃棄量[㎏/売上100万円クドナルドでは様々なメニューやサイズを提供しており、お客様ご自身で食べ切れる量をお選びいただけます。ドリンクに添える砂糖やコーヒーフレッシュなどのコンディメントにおいても、お客様にお伺いしたうえで必要な量をご提供しています。Jobs, Inclusion & EmpowermentCommunity Connection食品ロス率Data121020012002200320042005200620072008200920102011201220132014201520162017201820192020202120222023食品リサイクル(Recycle)サステナブルな素材を使用したおもちゃおもちゃリサイクルハッピーセットのおもちゃのプラスチック削減とリサイクル食品ロス削減の取り組み(Reduce)「メイド・フォー・ユー(MFY)」システムの導入2001年から、マクドナルドでは注文を受けてからバーガー類を調理するオリジナルのシステム「メイド・フォー・ユー(MFY)」を導入しています。お待たせせずにできたてのおいしさをご食品の2R2.3%68.6%

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