食品リサイクル法に定められた優先順位に則り、飼料化、肥料化、バイオガス化を行っています。
マクドナルドの排出した廃食用油(フライオイル)は、カロリーが高く、飼料原料に適しているため、主に鶏の配合飼料としてリサイクルしています。
店舗で出るコーヒー豆かすのリサイクルを兵庫県姫路市内の一部店舗で実施しています。コーヒーを抽出した後の豆かすを店舗で分別・保管し、リサイクル工場でたい肥として再資源化しています。
店舗がある各自治体のリサイクル施設に適した方法を調査しながら拡大を図っています。
(2024年6月時点)
※外食産業 業界目標50%、2021年度業界実績平均35%
マクドナルドは国連のSDGsに取り組んでいます。