「ハワイの名物料理『ロコモコ』をマクドナルドがバーガーに仕立てると、こうなるというところをぜひ体験していただきたいですね。ごはん+ハンバーグ+ぷるぷるたまご+グレービーソースがロコモコの定番。それをバーガーとして忠実に再現しようと考えました！」

ビーフパティの旨みと香り、野菜とビーフの旨みが凝縮したコクのあるグレービーソースに、お店で焼いた国産のぷるぷるたまごのまろやかさ、そしてボリューム満点の100％ビーフだけで作った２枚のパティ。個性ある具材が絶妙のハーモニーを見せるロコモコバーガー。開発にあたり、いちばん難しかったのは？
「各具材の組合せの順序ですね。食べやすさや見た目なども、それぞれ重要なポイントなんですが、最終的にはおいしさを最優先しました！」

手にとって口元に運ぶと、グレービーソースの甘い香りとともに、バンズにトッピングした粉チーズの香ばしさも感じます。食べ進めると、それぞれの具材がスイートレモンソースを加えたやさしい味のマヨソースと溶け合って、口のなかで絶妙のバランス。それでいて、普段の日本にはない味の組み合わせに意外性も感じます。
「ハワイに行ってロコモコを食べましたが、現地のロコモコ以上に日本人の求めるロコモコを追求しました。ハワイで食べるロコモコよりおいしく感じてもらえると思います！」
そんなマックの自信作、ハワイ通のあなたも、ハワイ未体験のあなたも、ぜひお試しください！